冬〜春へのデトックス胃腸に優しいランチ
〜清熱解毒・潤腸通便・消腫・活血〜
○鱈(たら)は「気（き）」を補うとされています。
気は身体に元気を与えて温めたり、外界のウイルスから身体を守る働きがあります。
○菜の花
清熱解毒・潤腸通便
○ミョウガ
消腫・活血・清熱解毒
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
春先は肝臓に負担がかかる季節と言われます
解毒力と代謝力をつけ
新陳代謝を促す食材を用いました🙋♀️
だしや調味料は
合成添加物不使用の物で
スタッフが20年以上使っているものを。
油はこめ油を使用をしました☝️
試行錯誤しながらですが
家族や孫に食べさせたいものを。
なるたけ身体に優しいものを。
の思いでお出ししました❤️
それにしても
『美味しい!』の言葉が嬉しいです☺️
ありがとうございました
次回に向けて改善したい点もあります
アオイ農園様
いちごの差し入れありがとうございました♪
#ヘルスベース泉大津
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